Beschrijving

LES MEILLEURS COCKTAILS AVEC ET SANS ALCOOL !

• Une grande variété de recettes, toutes illustrées

  • Les classiques incontournables (Mojito, Bloody Mary…) et les créations plus récentes.
  • Des boissons pour chaque moment de la journée, à choisir selon le goût : cocktails secs, désaltérants, fruités, liquoreux, onctueux et près de 50 cocktails sans alcool.

• DES CONSEILS POUR MAÎTRISER L’ART DU MÉLANGE

  • Les règles de base pour connaître et associer les ingrédients.
  • Les gestes du barman photographiés étape par étape pour utiliser le shaker comme un professionnel.

• UNE INVITATION À DÉCOUVRIR UN ART DE VIVRE

  • De nombreuses anecdotes où se mêlent bars mythiques, hommes de lettres et acteurs hollywoodiens.
  • De délicieuses recettes pour accompagner les cocktails.

FERNANDO CASTELLON est consultant et formateur dans le domaine du bar et des spiritueux. Il a dispensé des formations dans plus de 30 pays et créé le concours professionnel de référence « Les Trophées du Bar ».
Avec la préface de COLIN PETER FIELD, chef barman de l’hôtel Ritz de Paris, élu « meilleur barman du monde » par le magazine Internet Forbes.